La reproducción simple del capital social, corresponde a las unidades productivas familiares existentes en el área rural y que se constituyen en proveedoras naturales de alimentos de las grandes urbes, bajo estructuras de microempresas productivas con sobreexplotación laboral.
Las formas tradicionales de producción agropecuaria, no estructuran presupuestos y tampoco análisis de costos fijos y variables, se guían por intuición propia que generan los precios del mercado mas cercano. El rol de las unidades productivas esta basado en generar un plus valor para la manutención mínima de una familia de productores, el de los intermediarios quienes son los que poseen los medios de transporte para llegar al mercado, sobreprecian en función de un adicional al plus valor del productor, sus costos y otras ganancias que por efecto del regateo en la compra del producto, son quienes llevan la mayor ventaja económica.
Para realizar un análisis de las dimensiones en las cuales existe sobrexplotación de la pobreza rural, es que el trabajo de niños y mujeres considerados los sectores más vulnerables de las sociedades, son quienes no reciben adecuadamente las remuneraciones o ganancias que impone el mercado de productos agropecuarios.
En síntesis, la generación de excedentes para el mejoramiento del nivel de vida de productores, es tan complejo que se hace imposible eliminar la intermediación, pero tambien es cierto que mas allá de las intermediaciones los subsidios en los precios de los alimentos llevan la peor parte los productores naturales y quienes tienen mayor ventaja son aquellas empresas que transforman y comercializan todas las marcas de alimentos, con una escala de agregados más alta.
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